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83.第83章 神仙富贵饼

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    这是因为最近遭遇的难题太多,香秀的神经太过于紧张了么?南叶笑着拍拍她的手,指着那传话的丫鬟让她瞧:“人家是带着笑脸来的,怎么可能是祸事。”

    香秀朝灶台那边一看,果见那丫鬟的脸上,带着微微的笑容,她这才松了一口气,笑道:“看来是好事,你又要惹人妒了。”

    要想当上厨房总管,就不能放过任何一个机会,就算惹人妒又如何,南叶不甚在意地笑了笑。

    马六嫂领着那丫鬟走了过来,先转达了二夫人要见南叶的意思,后又把南叶拉到一旁,小声叮嘱:“二夫人不似大夫人那般宽容大度,为人最是挑剔,脾气也大,你可得小心伺候。”

    二夫人的脾气,上次通过缕肉羹事件,南叶已有了些了解,闻言点点头,谢过马六嫂,随那丫鬟上正院去。

    二夫人所住的屋子,是二房院落中最大的一间,亦是二房主屋,名为喜庆堂。那丫鬟将南叶领至喜庆堂檐下,通报了一声,便另有丫鬟出来,将南叶引了进去。

    二夫人穿着家常半旧不新的衫子,外罩一件大红镶边的褙子,正捧着一盏茶,慢慢啜着,在她身后,站着两名妾室,一左一右,为她打着扇子。

    南叶走上前去,行礼问安,道:“不知二夫人召奴婢前来,所为何事?”

    小虞氏尚未接话,站在她手边的陪房牛妈妈先笑了起来:“丫头,好事来了,二夫人要赏你呢。”

    小虞氏跟着也笑了起来,道:“上回你到晴翠居,机敏过人,我还道你只是脑子清醒,却没想到,你厨艺亦是了得,听说这几日风靡府中的臭豆腐,便是出自于你之手?”

    不是说二夫人脾气不好么,此时看起来,倒是和蔼得很,看来即便脾气暴躁的人,亦有心情好的时候,南叶想着,躬身谦逊答道:“二夫人谬赞,奴婢只是提供做法,引路而已,具体操作,都是西厨房的厨娘们,共同完成的。”

    “你倒是不肯居功。”小虞氏看向南叶,眼中有明显的赞赏之意,“上次听你言辞,似颇懂药理,我这里有一事犯难,想问你一问,所以让人把你叫了来。”

    她是厨娘,问她药理作什么,不是有太医么?南叶不解,道:“药理奴婢只是略知皮毛,完全不能和郎中、药师相提并论。”

    小虞氏笑了起来:“为我诊脉的连太医,倒是精通药理,可惜不懂得烹饪。”

    烹饪?南叶一愣。

    小虞氏道:“近日来,我脾虚盗汗,不思饮食,连太医给我开了几副药,我却耐不得苦,因想着这也不是什么大毛病,不知可否以饮食疗之?”

    以食治病?那便是食疗了。药膳她在穿越前,是专门研究过的,再加上穿越后所学的华朝食谱,解决小虞氏的问题,倒是不在话下,南叶想了想,道:“回二夫人的话,若真只是脾虚盗汗,不思饮食,奴婢这里有一道饮食,可以一试。”

    “哦?”小虞氏没想到,南叶还真有法子,惊喜问道,“是什么?”

    “神仙富贵饼。”南叶躬身答道。

    “神仙富贵饼?”小虞氏山珍海味尝遍,却从没听说过这道食物。

    牛妈妈从旁笑道:“且不论这饼好不好吃,对不对症,单论这名儿,倒是喜庆又吉利。”

    富贵人家,都爱讨个好彩头,小虞氏露出笑容,点着头道:“名字确实讨喜,只不知是什么做法?”

    南叶答道:“回二夫人的话,做这神仙富贵饼,须得先将白术切片,同石菖蒲一起淖水,捞起晒干,研磨成粉,再加干山药末、白面、炼蜜,按着比例和面做饼,晒干,要吃时,或蒸,或切条,或做羹,都是可以的。”她说完,又补充道:“白术性温,能治脾气不足,不思饮食;石菖蒲则化湿开胃,醒神益智,同二夫人的病情,极是对症。”

    小虞氏见她说得头头是道,惊叹连连,但却仍有些疑虑:“白术和石菖蒲,味道都苦,做出来的饼,岂不也是苦的?”

    南叶道:“回二夫人的话,白术和石菖蒲味苦不假,但因饼中加入了炼过的白蜜,所以是尝不出一丝苦味的。二夫人若不信,有诗为证:‘术荐神仙饼,菖蒲富贵花’,说的便是这神仙富贵饼了。”

    “你居然既擅厨艺,又懂药理,还会诗词,我简直不敢相信,你只是个厨娘了。”小虞氏由衷赞叹,很有些讶异。

    牛妈妈察言观色,道:“夫人,那便让南叶做一道神仙富贵饼,呈上来尝尝?”

    小虞氏微微颔首,对南叶道:“就照你说的做上来,缺什么材料,尽管去要,我会使人事先去打招呼。”

    南叶躬身应下,行过礼,退了下去。

    小虞氏看着她的背影,待她走出屋外,对牛妈妈道:“我看这丫头不错,手巧,脑子聪明,还有些学识,只怕比寻常人家的小姐都强些。”

    牛妈妈笑道:“夫人眼光不错,正巧老爷常年脾胃不好,不爱服药,平日里又爱吟个诗什么的……”

    “咱俩想到一处去了……不过这事儿不能急,且等我多看看……”小虞氏同牛妈妈对视一眼,心照不宣地笑了。

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    南叶回到西厨房时,四名管事已经接到了消息,知道她要为二夫人做神仙富贵饼,早把小灶间给她腾了出来,并告诉她,需要什么,直接去取,不必另行请示。

    在这夔国府里,除了老太君,一共就两位夫人,二夫人虽然不是国公夫人,但却是老太君的内侄女,深受老太君宠信,在这府里,绝对算是说得上话的人,能为她做食物,这是何等的荣耀!此等殊荣,通常只有管事才会获得,南叶只不过是个三等厨娘,却也得了机会,这让其他厨娘们又一次嫉妒到发狂了。

    南叶被羡慕嫉妒多了,反而习惯了,顶着各种不同的目光,淡定地走进厨房,叫香秀、夏莲、含雪和翠云都过来帮忙。

    翠云每次比赛都不如她,心里憋着一股劲儿,称自己要忙着切菜,没有答应。

    含雪则以为自己是听错了,直到南叶再次叫她,方才反应过来,跟着进了小灶间,无不惊讶地道:“你居然会叫我帮忙?该不会是黄鼠狼给鸡拜年罢?”